Hotellet vi bor på er et gammelt bakeri. I frokostsalen er fronten på en av ovnene fortsatt å se — en Werner & Pfleiderer No 12866 og No 12867. Selskapets historie går tilbake til bydelen Cannstatt i Stuttgart 1877, og eksisterer fortsatt. Vi bodde her også da vi overnatta i Trondheim i sommer.